聽(tīng)說(shuō)過(guò)“鮮菇種在雞糞上”的事嗎？在光澤縣寨里鎮茶富村一個(gè)叫石漿的村民小組就是用雞糞作配料栽培鮮菇。這菇學(xué)名叫姬松茸，俗名叫巴西菇。菇農陳日云今年一共種了兩個(gè)大棚，共840平方米，一棚用牛糞作配料，一棚用雞糞作配料。陳日云說(shuō)：“這樣好對比�！�
茶富村從2001年開(kāi)始采用棚架式種巴西菇，陳日云是元老之一�？呻S著(zhù)農機的普及，農村的耕牛逐年減少，到目前整個(gè)茶富村還不到20頭牛了。牛少了，種巴西菇必不可少的配料牛糞不但價(jià)高且稀缺，菇農便紛紛改行，全村種菇農戶(hù)由100多戶(hù)下降到6戶(hù)，種植面積也從2萬(wàn)多平方米下降到不足5000平方米。
種一畝巴西菇純收入可達萬(wàn)余元，村民技術(shù)熟練，如何解決牛糞替代物問(wèn)題？鎮村領(lǐng)導心急，想種菇的村民心更急。全鎮有56家圣農雞場(chǎng)，能否用雞糞來(lái)替代牛糞？這一想法一提出，鎮里便指派科技副鎮長(cháng)林通負責組織專(zhuān)業(yè)合作社技術(shù)人員進(jìn)行試驗，陳日云也就成為4戶(hù)試種戶(hù)之一。
種巴西菇一般當年3月著(zhù)手備料，料由刨花、鋸屑、蘆葦、牛糞等組成。陳日云今年種了兩個(gè)大棚，拿出一個(gè)棚做雞糞栽培試驗，結果到6月中旬頭批出菇時(shí)，雞糞作配料的棚和用牛糞作配料的棚同時(shí)出菇，且雞糞試驗棚的菇出得更多，曬干后一對比，雞糞菇比牛糞菇每平方米多出1兩。
正常情況下，巴西菇每平方米可出干菇0.6公斤左右，目前收購價(jià)為每公斤200元左右，種840平方米巴西菇，除了成本，不到兩畝田的面積就可得純收入近3萬(wàn)多元。陳日云高興地說(shuō)：“牛糞問(wèn)題解決了，茶富村、寨里鎮又可大種巴西菇了！”
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